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之前做過夾乳酪餡的起酥麵包，小少爺說可不可以包奶酥或肉鬆的呢？好！那我就來試做看看包肉鬆的！！一樣用湯種麵團來摟！

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備好材料準備開工！

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用我的無敵揉麵機超省時.

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白泡泡的麵團....

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發酵完的胖麵團...

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分割成9個麵團在休息10min，包上肉鬆餡

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包好內餡準備進行最後發酵約40min

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變成兩倍大，可以準備將起酥皮給放上去....記得要先噴點水在麵團上歐！

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將酥皮塗上蛋液灑上白芝麻蓋上去...進烤箱嚕！！

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香噴噴的起酥肉鬆麵包出爐！！

 

 

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