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因為兒子一直很喜歡吃布丁，但是我對外面加了一堆香料的布丁實在沒信心，但是外面賣的所謂手工布丁又貴得不像話，所以參考Carol的布丁配方試做看看，因為有上次做奶酪的成功經驗，信心度大增中，趕緊來開工摟！
因為要加熱牛奶再加入蛋液，然後還要加熱到牛奶蛋液微白，還要不停的攪拌才不會沾鍋，其實Carol提醒過的，我因為一時沒注意就給他焦了一點，我又給他攪拌了一下！一鍋的蛋液就變成黑點點蛋液了！怕變成芝麻布丁，只好忍痛將整鍋到掉再來一遍....終於成功勒！！加入泡好冰水的吉利丁片再攪拌一下！就將牛奶蛋液倒入我可愛的小瓶子進冰箱冷藏中.....
因為過程亂的一塌糊塗，所以忘記拍照嚕！所以只有成品照ㄝ！！
家人朋友享用完都給於極大的肯定ㄝ！哈哈哈！真的很開心歐！！謝謝Carol姊姊的分享!!讓我們家中隨時有甜點！！
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旅遊札記 (2)
