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之前我在Carol的網站上看到巨蛋牛奶我就很想動手試試看，但是缺一味配方就是動物性鮮奶油，在上週六我終於到材料店買到嚕！所以昨天就先將麵團給打好放入冰箱給他低溫發酵，今天就給他拿出來回室溫三十分，準備整型一下！

昨天在跟老爺討論說今天我要做巨蛋牛奶麵包，老爺說不要一大個，吃的時候要切很麻煩！所以就將麵團分成四個，這樣應該可以ㄝ！之前等發酵時總時覺得時間很久，現在知道發酵是要讓麵包更好吃！就不會一直要趕趕趕......

 

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終於到了進爐的時間～~~~有沒有很胖阿！

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在20分鐘之後～小巨蛋出爐嚕！！好香呢！

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再來一張剖面圖～應該成功ㄝㄝ！因為還不錯吃拉！！香～～～

最近突然發現生活也可以很好玩！！希望我能跟Carol姐一樣也可以玩出更多的興趣............也很謝謝Carol的鼓勵，讓我覺得做麵包＆蛋糕其實也可以很easy歐！

 

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