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前天的麵包已經吃光光了!所以昨天就給他再接再厲挑戰下面兩種ㄌ!這次我挑了椰奶土司&奶油乳酪小餐包!因為老爺說直接法的麵包好像沒湯種好吃,所以將配方改成湯種來做做看!!
之前一次做兩種麵包實在沒時間一直拍照,所以偷懶嚕!這是餐包,備料~發酵~直接分割麵團成16個,塗上蛋液
已經沾上芝麻&杏仁粒進第二次發酵....
發酵完成嚕!可以進烤箱ㄌ!
噹噹噹....經過15min之後出爐勒!
來張大頭照.....看起來很優ㄟ
這是椰奶土司準備進行最後發酵......
白泡泡玉瞇瞇的麵團阿!塗上蛋液準備進爐...
出爐ㄌ!一看就知道手勁沒控制好,看那一邊高一邊低的,不過顏色很漂亮ㄟ!!明天有早餐吃嚕!!
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