前天的麵包已經吃光光了!所以昨天就給他再接再厲挑戰下面兩種ㄌ!這次我挑了椰奶土司&奶油乳酪小餐包!因為老爺說直接法的麵包好像沒湯種好吃,所以將配方改成湯種來做做看!!

IMG_2153.jpg 

之前一次做兩種麵包實在沒時間一直拍照,所以偷懶嚕!這是餐包,備料~發酵~直接分割麵團成16個,塗上蛋液

IMG_2154.jpg 

已經沾上芝麻&杏仁粒進第二次發酵....

IMG_2157.jpg 

發酵完成嚕!可以進烤箱ㄌ!

IMG_2158.jpg 

噹噹噹....經過15min之後出爐勒!

IMG_2160.jpg 

來張大頭照.....看起來很優ㄟ

IMG_2156.jpg 

這是椰奶土司準備進行最後發酵......

IMG_2161.jpg 

白泡泡玉瞇瞇的麵團阿!塗上蛋液準備進爐...

IMG_2163.jpg 

出爐ㄌ!一看就知道手勁沒控制好,看那一邊高一邊低的,不過顏色很漂亮ㄟ!!明天有早餐吃嚕!!

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    KiKi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()