Kiki の生活雜記

我作蛋糕的功力實在不怎樣，作裝飾那就更是不入流勒呢，有上次的照片為證，所以就想說應該上上裝飾課來補救一下，正好教室開了一堂胖胖魚，那就趕緊報名嚕！但是到了教室我發現上課的同學居然都是上過蛋糕研究班的，這下可糗的不知如何是好？不過既來之則安之......開工嚕！

 
老師先發給同學一人一個六吋的海綿蛋糕！

 
 先將蛋糕的邊切掉一小圈.......到目前為止我還跟的上..

 
老師動作很快，已經將奶油塗好準備開始修形..這時我的臉已經黑勒，因為我完全開始發楞..

 
其實老師的手法真的很快，他不過用刮板就可以將蛋糕邊修的很圓..

 
老師已經將刺都拉好嚕，他正在上色呢....技巧是將可可粉裝入容器在把絲襪套上透過襪子將可可粉均勻的吹在蛋糕上!

 
整個蛋糕體已經上了一層粉...

 
用鮮奶油擠上兩圈當魚嘴

 
這張是我的魚已經將魚嘴也吹上色嚕！吹到差點岔了氣.....看到我魚背上的刺就知道功力差太多，可是自我安慰的說他也很可愛拉！

 
老師用白巧克力作兩個大眼白，再用兩個黑巧克力當眼珠，重點是要在點兩小滴的白巧當成漫畫的星星眼....

 
好可愛歐！！

 
老師在用巧克力畫魚鰭...

 
(魚鰭X2)＋背鰭+尾鰭

 
老師的完工嚕！！好可愛阿！！

 
這隻是我的歐！！

這次上蛋糕裝飾課，其實很好玩，雖然沒有老師的漂亮，但是也有學到技巧，只是沒有老師十年的功力，想當然就差很大，不過師傅帶進門，修行在個人！！自己多練習嚕！！